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O Alcide´s Restaurante em Guarujá, conta com um cardápio variado, indo de Peixes & Frutos do Mar, passando por Carnes e Aves, até Massas, o que agrada aos mais seletos e requintados paladares.

Entradas

Antipasto da casa  R$ 55,00

Berinjela à moda, isca de peixe marinada, marisco à vinagrete, molho de cebola, manteiga e pão

 

Berinjela à moda  R$ 32,00

 

Pão e Manteiga (por pessoa)  R$ 5,80

 

Camarão 7 Barbas à Paulista R$ 52,00

 

Casquinha de Siri (unidade) R$ 22,00

Pastel de Bacalhau R$ 32,00

 

Isca de Peixe R$ 62,00

 

Lula à Dorê  R$ 85,00

 

Marisco ao Vinagrete R$ 42,00

 

Ostras (Dúzia) R$ 49,00

Saladas

Palmito R$ 55,00

 

Completa R$ 58,00

Palmito, alface, tomate, cenoura, batata, ervilha, cebola, vagem, chuchu, azeitonas, ovo, queijo e presunto

 

Mista R$ 52,00

Palmito, alface, tomate, cenoura, ervilha e cebola

 

De Batata R$ 38,00

Maionese c/ pedaços de batatas cozidas e temperos

 

Maionese de Atum  R$ 48,00

Maionese com atum, pedaços de batatas cozidas e temperos

Pratos da Casa

Camoranga

Camarões Rosa cozidos no molho de tomates e temperos especiais. Servido em moranga recheada e coberta com catupiry. Acompanha arroz ao coco.

R$ 269,00 (com 6 camarões rosa) | R$ 413,00 (com 12 camarões rosa)

Risoto Alcide’s  R$ 285,00

Suculento risoto de arroz agulha gratinado com camarões Rosa e frutos do mar (Camarões 7 Barbas, marisco, polvo e lula).

Sugerido p/3 pessoas

 

Filé de Peixe à Catarina  R$ 171,00

Filé de peixe à dorê coberto c/ uma fina fatia de berinjela à dorê, molho de camarão 7 barbas, gratinado c/ catupiry. Acompanha arroz. Sugerido p/ 2 pessoas

 

Peixada no Barro R$ 198,00

Posta de peixe cozida no molho de frutos do mar (Camarões 7 barbas, marisco, polvo e lula).

Acompanha arroz e pirão. Sugerido p/ 2 pessoas

 

Bacalhau à Moda R$ 298,00

Bacalhau cozido com ervas finas, batatas, cebola, ovos e pimentão. Acompanha arroz. Sugerido p/ 2 pessoas

 

 

Moqueca de Peixe R$ 142,00

Tranche de peixe, cozidos no molho de tomates e temperos especiais, c/ leve toque de azeite de dendê e leite-de-coco. Acompanha arroz ao coco e farofa de dendê. Sugerido p/ 2 pessoas

 

 

Moqueca Mista R$ 218,00

Camarões Rosa (3 unid.) e posta de peixe, cozidos no molho de tomates e temperos especiais, c/ leve toque de azeite de dendê e leite-de-coco. Acompanha arroz ao coco e farofa de dendê.

Sugerido p/ 2 pessoas

 

Caldeirada  R$ 263,00

Tranche de peixe e camarões rosa (3 unid.) cozidos com polvo, lula, marisco, camarões sete barbas e condimentos especiais. Acompanha arroz.

Sugerido p/ 2 pessoas

 

 

Filé à Moda

Filé de peixe grelhado, coberto c/ lascas de azeitonas verde, champignon e alcaparras. Acompanha batatas coradas e arroz ao alho.

Sugerido p/ 3 pessoas

Pescada R$ 145,00 | Cambucu R$ 167,00 | Abadejo R$ 193,00

Sugestões da Casa

 

CEVICHE DA CASA R$  22,00

Cubos de peixe branco marinado no leite de tigre, acompanhado com chips, cebola roxa e pimenta dedo de moça.

Porção individual

 

CROQUETE DE CARNE COM GORGONZOLA

 Acompanha geleia de pimenta da casa.                           

Porção c/12 unidades: R$  48,00   | Porção c/06 unidades:  R$  28,00

PASTEL (6unidades)

Camarão R$  36,00

Palmito R$  32,00

Queijo R$  28,00

 

CROSTADO DE CAMBUCU R$ 149,60

Tranche de cambucu com crosta de pão italiano e ervas finas, servido com risoto de alho poró.

Sugerido p/ 2 pessoas.                   

 

 

CAMBUCU COM CAMARÕES AO VAPOR   R$  228,00

 Filé de cambucu grelhado com camarões médios cozidos no vapor. Acompanha legumes ao natural e batatas cozidas e grelhadas.

Sugerido p/ 2 pessoas                                                  

 

SAN PEPPER   R$ 189,00.

Tranche de cambucu grelhada, camarões rosas médios, polvo e lula salteados, servidos sobre cama de purê de batatas e regado com molho cremoso picante.

Sugerido p/ 2 pessoas.                                                                     

 

CAMARÃO À AFRICANA  R$  226,00

6 Camarões rosa inteiros grelhados ao alho e óleo. Acompanha arro à grega e batata fritas.

Sugerido p/ 2 pessoas      

FEIJOADA COMPLETA R$ 139,00

Feijoada com carne seca, lombo, linguiça, paio, costela, pé, orelha e língua. Acompanha arroz, couve, bisteca e torresmo.
Sugerido p/ 2 pessoas (todo sábado)

FEIJOADA SELETA R$ 139,00
Feijoada com carne seca, lombo, costela, paio e linguiça. Acompanha arroz, couve, bisteca e torresmo.

Sugerido p/ 2 pessoas (todo sábado)

                                 

Camarões

À Grega  R$ 213,00

Camarões rosa e queijo à milanesa. Acompanha batatas fritas e arroz à grega

 

 

Ao Grill  R$ 223,00

Camarões rosa à milanesa, recheado com catupiry. Acompanha fritas, arroz à grega e banana à milanesa

 

 

 

À José Novaes  R$ 213,00

Camarões rosa grelhados s/ casca, com cebola e pimentão verde coberto c/ palmitos.

Acompanha batatas soutê e arroz à grega

Peixes

Filé à Belle Meunière

Filé de peixe grelhado cobertos com camarões 7 barbas, champignon e alcaparras. Acompanha batata soutê

Pescada R$ 118,00 | Cambucu R$ 142,00 | Abadejo R$ 167,00

 

 

Filé à Fiorentina

Filé grelhado, coberto com molho de espinafre, gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz

Pescada R$ 114,00 | Cambucu R$ 138,00 | Abadejo R$ 163,00

 

 

Filé ao Molho de Camarão

Filé de peixe a dorê ou grelhado ao molho de camarões 7 barbas. Acompanha arroz

Pescada R$ 130,00 | Cambucu R$ 147,00 | Abadejo R$ 172,00

 

Filé de Peixe ao Poró

Filé de peixe grelhado, servido com alho-poró refogado. Acompanha arroz e pure de mandioquinha.

Pescada R$ 118,00 | Cambucu R$ 142, 00 | Abadejo R$ 167,00

 

 

Linguado à Todeschini R$ 149,00

Filé de linguado grelhado, servido com aspargos na manteiga e risoto de frutas secas.

 

 

Filé Grelhado

Acompanha batatas soutê ou fritas ou legumes

 

Pescada R$ 99,00 | Cambucu R$ 128,00 | Abadejo R$ 154,00

 

 

Filé da Mama  R$ 163,00

Filé de peixe à milanesa, recheado com catupiry e espinafre. Acompanha salada de batata

 

Salmão Divino  R$ 136,00

Salmão grelhado ao molho de agrião e creme de leite. Acompanha arroz ao creme de agrião

Carnes

Mignon Alcide’s  R$ 154,00

Filé mignon à milanesa recheado c/ catupiry. Acompanha arroz à grega

 

 

Mignon à Chateaubriend R$ 178,00

Filé mignon alto, grelhado mal passado c/ molho especial tipo madeira e champignons. Acompanha arroz e fritas

 

 

Mignon à Parmegiana R$ 176,00

Filé mignon à milanesa c/ molho de tomates coberto c/ queijo gratinado. Acompanha arroz e fritas.

 

 

Mignon à Cubana R$ 176,00

Filé mignon e banana à milanesa, acompanhado por ervilhas, palmitos na manteiga e batatas fritas

 

 

Mignon à Gaúcha  R$ 152,00

Filé mignon grelhado. Acompanha fritas e farofa

 

 

Mignon com fritas R$ 139,00

Filé mignon grelhado acompanhado por batatas fritas

FRANGO

Supremo à Cubana R$ 96,00

Supremo de frango e banana à milanesa, acompanhado por ervilhas e palmitos na manteiga e batatas fritas

 

À passarinho R$ 96,00

(1/1 frango) Frango em pedaços frito ao alho e óleo. Acompanha fritas e arroz

MASSAS

Ao Frutos do Mar Especial R$ 258,00

Molho c/ 6 camarões rosa, camarão 7 barbas, marisco, polvo, lula e condimentos especiais

 

 

Ao Frutos do Mar R$ 132,00

Molho c/ camarões 7 barbas, marisco, polvo, lula e condimentos especiais

 

 

À Bolonhesa R$ 74,00

Molho tomate, carne moída e temperos especiais

Alcide’s Para Crianças

Filé Mignon c/ fritas e arroz R$ 42,00

 

 

Filé Mignon c/ Espaguete na Manteiga R$ 42,00

 

Filé de frango grelhado c/ purê de batatas R$ 32,00

 

 

Espaguete à bolonhesa R$ 34,00

PORÇÕES

Arroz a Todeschini (c/ frutas secas) R$ 38,00

 

 

Batatas Fritas R$ 25,00

 

 

 

Arroz à Grega  R$ 28,00

 

 

 

Arroz R$ 22,00

 

 

 

Feijão R$ 22,00

 

 

 

Farofa  R$ 22,00

 

 

Legumes  R$ 52,00

Palmito, batatas cozidas, vagem, chuchu, ervilhas e cenouras

 

 

 

Batata Rústica  R$ 33,00

 

SOBREMESAS

Pudim de Claras R$ 15,00

Pudim de Leite  R$ 15,00

Doce de Abóbora R$ 15,00

Frutas da Época  R$ 12,00

Creme de Papaya R$ 24,00

Banana Flambada e Sorvete  R$ 26,00

Churros caseiros c/doce de leite e Sorvete  R$ 25,00

Petit Gateau c/ sorvete R$ 23,00

 

Taça Simples com 1 bola R$ 7,00

Taça Simples com 2 bolas R$ 14,00

Pratos Individuais

Mignon a Parmegiana 62,00

Filé mignon a milanesa, gratinado com mussarela. Acompanha arroz e fritas.

 

Mignon à Brasileira 62,00

Filé mignon grelhado. Acompanha ovo frito, arroz, feijão, fritas e farofa.

Estrogonofe de Mignon 62,00

Tiras de filé mignon ao molho de strogonoff e champignon.

Acompanha arroz e batata palha

Filé de Peixe à Milanesa com Salada de Batatas 46,00

Filé de Peixe c/ Molho de Camarão 48,00

Filé de peixe a dorê, coberto com molho de camarão 7 barbas.

Acompanha purê de batatas e arroz.

Frango Grelhado com Legumes na Manteiga 44,00

Filé de frango grelhado. Acompanha legumes na manteiga e arroz.

Risoto Vegetariano c/ Omelete de Queijo 44,00

Risoto com tomate seco, abobrinha, champignons, azeitonas.

Acompanha omelete de queijo.

 

 

Todos os pratos acompanham uma pequena salada

 

**De segunda a sexta-feira (exceto feriados)**